リペアカフェ京都Vol.6は、『包丁研ぎ』です!

リペアカフェ京都の主催NPO法人「使い捨て時代を考える会(ツカジダ)」と深いつながりの「安全農産供給センター」代表の鈴木さんを講師に迎え、刃物を研ぐワークショップを開催します。おいしくて身体にやさしいランチ担当としてサポートしてくれるのは、これまたツカジダと深いつながりの「この指とまれ農場」の近くで畑をされている田頭さんです。

刃物は人間が大昔から使ってきた道具です。ぜひこの機会に電気を使わず、刃物を研いでお手入れする心得を身に付けてください。

開催概要

  • 開催日:2024/1/26
  • 場所:使い捨て時代を考える会コミュニティスペース
  • 時間:10:30〜12:30まで包丁研ぎ、12:30からランチ
  • 定員:10名
  • 参加費用:会員1500円、一般2000円
  • 予約:満席!若干名キャンセル待ちの受付中!

研ぎたい刃物をお持ち寄りください!

鎌・出刃・小刀などなんでもOK!
(※状態の悪いものは時間内に研ぎが終わらない可能性があります)

ランチメニュー

  • 玄米(豆入り)ご飯
  • お味噌汁
  • 旬の無農薬野菜を使ったおかず

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リペアカフェ京都

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メール : go@repair-cafe-kyoto.com

使い捨て時代を考える会

https://tukaisutejidai.com/ (イベントカレンダーから)
※ツカジダ会員の方は会の電話やメールからご予約OK!